El Gran Barril de Castellana, ubicado en el corazón financiero de Madrid, cuenta con una carta amplia en la que destacan los mariscos y pescados blancos de anzuelo, así como los arroces marineros. Marqués de Riscal ha visitado este restaurante, a través de Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, para disfrutar de una nueva armonía.
Con la colaboración de Francisco Martínez Sarabia, jefe de cocina del restaurante y maestro arrocero, hemos encontrado el mejor acompañante a Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% Organic, el vino seleccionado para esta ocasión. Como los otros dos vinos de la bodega 100% Organic, está elaborado con la mínima intervención posible y con total respeto al medio ambiente y al ecosistema que nos rodea. Además, la variedad Sauvignon Blanc fue introducida en la zona de Rueda por Marqués de Riscal.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% Organic y caldereta de langosta. ¡Brindamos por esta nueva armonía!
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