En Marqués de Riscal seguimos enriqueciendo la experiencia gastronómica con nuevas armonías entre platos icónicos de los mejores restaurantes de Madrid y los vinos de nuestra bodega. Es una de las mejores maneras de crear momentos inolvidables en torno a la mesa.
De la mano de Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Marqués de Riscal ha visitado en esta ocasión L‘Atelier, uno de los tres espacios que forman parte de Robuchon Madrid. El grupo francés ha desembarcado en la capital ocupando un espacio emblemático, el palacete que acogió Embassy.
Para esta armonía, Jorge González, chef ejecutivo de L' Atelier, ha seleccionado un plato que reúne tres de las recetas que concedieron a Joël Robuchon el reconocimiento internacional. Una explosión para los sentidos que encuentra su mejor acompañante en un tinto reserva de Marqués de Riscal.
Sin duda, XR de Marqués de Riscal y este exquisito plato de L'Atelier construyen una experiencia única. ¿Quién se anima a disfrutarla?
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