En la decoración de El Invernadero de Los Peñotes no faltan la vegetación y elementos estructurales de los antiguos invernaderos del centro de jardinería del mismo nombre, lo que da una gran personalidad a este restaurante situado en Alcobendas.
Una velada en la que Raúl Baudessón, co-propietario del restaurante y Rafael Ansón, presentan una nueva armonía con uno de los platos más solicitados de su carta, la costilla de angus glaseada sobre hojaldre de patata, y uno de los reservas de la bodega: XR de Marqués de Riscal.
Una carne tan suave y jugosa que se corta con un tenedor y un reserva singular, con estructura. ¡Una combinación ganadora!
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Nuestra bodega ha estado presente en esta gran cita internacional con sus vinos Marqués de Riscal Reserva y XR de Marqués de Riscal.
Descubre la armonía perfecta, de la mano de Rafael Ansón, entre la mejor cocina asturiana y un gran verdejo de Marqués de Riscal.
Barón de Chirel 2019 ha conseguido 97 puntos y la mención Editor’s Choice. Por su parte, Marqués de Riscal Gran Reserva 2018 ha obtenido 96 puntos y la mención Cellar Selection.
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